中华老字号 “上海和平饭店”：黄浦江畔的“绿宝石”，闪亮的城市名片

在全力打响上海“四大品牌”的背景下，市国资委积极推动老字号品牌焕新发展，助力老字号在新消费时代释放品牌新动能。上海国资国企深入探索焕新举措，涌现出了一批生动的实践案例。近期，“上海国资”新媒体平台在“上海国资品牌”专栏中陆续推出“老字号 新国潮”系列报道，本期聚焦：黄浦江畔的“绿宝石”上海和平饭店，闪亮的城市名片。

上海和平饭店坐落于上海市黄浦区南京东路20号，毗邻外滩，隶属于锦江国际集团，是闻名中外的五星级酒店。上海和平饭店北楼前身是1929年开业的华懋饭店，楼高12层，采用装饰艺术派建筑风格，外墙由花岗岩石块砌成，曾享有“远东第一楼”的美誉。

1956年，这座历史建筑被正式命名为“和平饭店”，作为重要外事活动场所，见证了众多中外交流的历史时刻。1993年“上海和平饭店”被商务部认定为“中华老字号”企业。2007年至2010年间，酒店遵循“修旧如旧，以存其故”的原则进行了全面修缮，在完整保留历史风貌的基础上，融入了现代高端酒店服务功能。如今的上海和平饭店，既是提供高品质商旅体验的五星级酒店，更是承载城市记忆、展现海派文化的博物馆，持续作为上海对外开放的重要窗口，向世界讲述上海的城市传奇与时代新篇。

深耕和平文脉 彰显海派魅力

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上海和平饭店深挖“和平”文化内涵，融入品牌发展，推动历史遗产与当代艺术的对话。上海和平饭店的“和平博物馆”珍藏近百年发展史料，是上海独特的文化符号。为进一步优化体验，酒店融合科技延伸导览服务，完善历史叙事，使博物馆成为展示改革开放成果的窗口，进一步发挥其连接历史与现实、促进中外文化交流的桥梁作用。自2017年起，酒店持续打造“和平文化艺术周”年度品牌，至今已成功举办七届。活动汇聚多方艺术力量，搭建高层次交流平台，不仅丰富了市民文化生活、助力城市艺术生态，也生动展现了这座百年建筑在新时代的蓬勃魅力与文化影响力。

布局数字资产 焕新文化体验

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在传承历史底蕴的同时，上海和平饭店积极拥抱数字化浪潮。酒店运用数字孪生等技术，构建精细化数字资产与智慧管理体系，实现运营与安防的可视化、智能化，并因此荣获“2023上海市城市数字化转型卓越之星”称号。这一创新也延伸至文化领域，在年度“和平文化艺术周”中，酒店通过数字文化形象、AI创作等数字化形式，让百年文化遗产以新颖、生动的面貌与公众对话，实现了科技赋能与文化传承的深度融合。

跨界联动资源 提升品牌价值

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借电视剧《繁花》热播的契机，上海和平饭店推出主题导览活动，推动影视IP与酒店场景深度融合，让历史空间焕发新的文化活力。在跨界合作中，酒店积极践行文旅责任，与上海博物馆、浦东美术馆等文化机构携手，联合打造含展览门票的客房套餐、展览主题下午茶等特色产品，持续深化文旅价值融合。此外，酒店积极拓展抖音、小红书等新媒体平台，以创新形式传播品牌历史与文化内涵，不断强化品牌的市场影响力与文化感召力。

百年风华铸经典，守正创新启新程。上海和平饭店始终以“和平”为精神内核，守护历史底蕴，持续焕发建筑的时代魅力。未来，酒店将继续深耕文旅融合，打造彰显海派风范的文化窗口，为上海城市发展贡献“和平”力量，向世界展现中华老字号的隽永生机。

甄选

好物

2026年新春，上海和平饭店龙凤厅除「金鞍映福」与「银骏呈祥」两款年夜饭甄选套餐外，还特别呈献“金玉满堂盆菜”，可单独外带，居家自享、礼赠亲友皆宜。菜品精选鲍鱼、花胶、辽参等山海珍馐，搭配花菇、猪手等传统食材，遵循“层层叠福”古法工艺，注入八小时慢熬金汤煨炖而成。它承载“盆满钵满”“花开富贵”的美好寓意，既传承传统年味，也为申城家庭与宾客送上温暖的新春祝愿。