2024上海国际咖啡文化节启幕，东方国际虹桥品汇建设“虹桥国际咖啡港”

 

近日，随着非遗舞狮表演在徐汇滨江西岸的激情舞动，“五五购物节”标杆活动之一的2024上海国际咖啡文化节热力启幕。由东方国际牵头运营的虹桥品汇是本次活动的承办方之一。今年，活动以“在上海 品世界”为主题，围绕“国际化”“促消费”等关键词，举行精彩纷呈的咖啡主题创意文化活动，持续擦亮“上海咖啡文化”这一城市新名片。

 

 

开幕式现场，上海市文化创意产业促进会、虹桥国际咖啡港、上海交通大学文化创新与青年发展研究院、饿了么、美团联合发布《2024中国城市咖啡发展报告》。

 

在上海 品世界

上海咖啡，世界甄选

 

《2024中国城市咖啡发展报告》显示，去年中国咖啡产业规模达到2654亿元，近三年年均复合增长率达17.14%。人均年饮用数16.74杯，较2016年人均年饮用数9杯的数据近乎翻倍。2023年上海咖啡门店数总计9553家，门店总数继续领跑全国，从侧面印证了上海咖啡消费的超大规模。同时，上海正成为我国咖啡产业对外出口“桥头堡”。上游产业中，去年上海企业咖啡生豆出口总额占全国比重超四成；咖啡制品中，上海市2023年出口浓缩精汁或以咖啡为基本成分产品总额超2145万元，相比于2019年增长幅度超70%。上海实至名归成为我国在世界咖啡版图中的重要一环。

 

 

随着中国咖啡消费市场的强劲增长，中国消费者的口味也引起全球各大咖啡生豆产地的重视。开幕式上，“中国之选”全球咖啡生豆大赛同步开启。各国参赛代表通过视频的方式向活动发出祝福，为本国参赛的咖啡豆加油鼓劲。活动征集全球范围内的咖啡豆生产者、咖啡庄园、咖啡品牌等多方咖啡豆样品，从品种、产地、种植方式、口感、香气等不同维度进行评选，找到那一口最能征服中国消费者味蕾的“中国之选”咖啡豆，这也呼应了本次咖啡文化节的主题——“在上海 品世界”。

 

 

“从种子到杯子”

 

 

国际咖啡港线上平台

释放咖啡数字化潜能

 

开幕式上，中国建设银行上海市分行、东方国际虹桥品汇与大型咖啡集团及精品咖啡店企业代表举行签约仪式，共同见证首批企业代表入驻“虹桥国际咖啡港”互联网平台。

 

作为上海市支持打造的生产性互联网服务平台，“虹桥国际咖啡港”线上平台是由虹桥品汇和建行共同开发的全产业链交易服务平台，以“制定标准、汇聚信息、培训人才、搭建场景”为愿景，为咖啡产业链各主体提供“从种子到杯子”的一站式线上服务，通过平台三大中心（“撮合中心、人才中心、信息中心”）和七大板块（供需撮合、赛事活动、供应链服务、行业资讯、人力资源、金融服务、数字服务），致力于让国内的“咖啡朋友圈”日益扩大，形成咖啡产业“上海标准”，并走向全国、走向世界。

 

5月9日，“2024虹桥国际咖啡文化节开幕仪式暨全球咖啡产业虹桥论坛” 在虹桥品汇正式启幕，虹桥国际咖啡港互联网平台上线，白皮书全文正式发布。