蒙古国进口的草原“运动羊”，湖州下渚湖的鳊鱼干，市供销社举办今年首场供销市集

近日，2024年上海首场“供销市集”在凯旋路轻轨附近的九华凯旋坊开幕。在为期3天的集市上，市供销社、各区供销社和长三角地区供销社联合参展，为市民餐桌带来一批绿色原生态的农副产品。

清晨新鲜采摘的芋艿，北纬47°的白糯玉米、黄糯玉米、水果玉米……在上海供销商业管理有限公司的摊位前，耳熟能详的品牌和高品质的地产农产品，吸引人们驻足选购。上海全国土特产商店把特色酱菜带进集市，为了方便市民购买，特推出了全新设计的小包装。再往里走，宝山供销社的摊位摆放着猪耳、猪蹄、蹄䠙、土鸡蛋和蔬菜套餐等产品，其中，各款熟食还被切成小块供试吃品尝。

活动现场，还有六安瓜片、霍山黄芽、水果玉米、红美人、黄山笋干、春见耙耙柑、金桔、银耳、金耳、黑毛猪、临安山核桃等长三角区域特色农产品。

浙江省湖州市供销社的摊位上，莫干山的冬笋、下渚湖的鳊鱼干、酱土猪肉、活体鲈鱼以及中华老字号手工花雕酒等产品琳琅满目。乾昌黄酒是百年老字号，“乾昌黄酒轮缸酿制技艺”已载入湖州市《非物质文化遗产名录》。为了满足上海消费者对高度数黄酒的饮用偏好，湖州市供销社特意带来14.5度的花雕酒以及创新的冰雕酒。摊位边，还有一条条装在氧气袋内的活鲈鱼，展销不到1小时便被抢购一空。

湖州的冬笋、鳊鱼干

 

在南通市供销合作社的摊位上，真空包装的羊腿、羊排摆放在冰柜中，这是2020年初蒙古国向中国捐赠的3万只羊的“同款”。

如今，蒙古羊进入中国市场的数量正在连年增加。活羊需要在蒙古国紧邻二连浩特口岸的隔离场待足30天，通过检验检疫后活羊进关，送到二连浩特的工厂再次隔离检疫后宰杀。随后，羊胴体冷链运送到南通工厂后按部位分割，再在-60℃急冻，保证每一只进口的草原“运动羊”都能达到新鲜美味的标准。”

蒙古国进口的草原“运动羊”

 

九华凯旋坊地处长宁区，拥有美天菜市场的长宁区九华集团则开出了平价菜摊位，0.5元/斤的大白菜、5.6元/斤的宁夏小青菜，还有郊区的奶油草莓等都很受欢迎。美天旗下18家菜市场均设置了“平价菜”专柜，把平价菜专柜搬到集市，让市民日常买菜更加便利。

美天集团的“平价菜”专柜