锦江国际集团旗下国际饭店传承历史底蕴

锦江国际集团认真践行人民城市重要理念，注重对锦江饭店、和平饭店等一批独具美感和历史沉淀的代表性建筑保护更新，让历史文化遗产在有效利用中成为锦江的特色标识，体现红色文化、海派文化、江南文化和改革开放崭新形象，更好地诠释“建筑可阅读、街区可漫步、城市有温度”，展现这些建筑背后所承载的上海波澜壮阔的发展史、进步史和创新史。

 

建筑

是一本可阅读的历史书

 

国际饭店坐落于上海市黄浦区的南京西路，是锦江国际集团旗下一家历史悠久的经典型饭店。饭店最早由民国时期中南、大陆、金城、盐业4家银行联合所办的“四行储蓄会”投资建造，并由匈牙利建筑师拉斯洛·邬达克设计，康益洋行打桩，陶桂林的馥记营造厂承包建造，于1934年12月1日开业。

国际饭店建造场景

 

国际饭店是邬达克建筑作品中质量最高、影响最大的一个，也是20世纪30年代上海地标性建筑，在当时有着“远东第一高楼”之称。2006年被列为全国重点文物保护单位。2016年9月入选“首批中国20世纪建筑遗产”名录。

曾经有着“远东第一高楼”之称的国际饭店

 

国际饭店建成开业时，南面是静安寺路（今南京西路），西面紧邻派克路（今黄河路，英文名称为“Park Road”），故当时饭店英文名为“Park Hotel”，中文名为国际大饭店。1954年，国际大饭店更名为国际饭店。

国际饭店历史风貌

 

现今国际饭店外景

 

当时，建成后的国际饭店占地面积1179平方米，建筑面积15650平方米，共24层 (地面22层、地下2层)，楼高83.8米。1层为“四行储蓄会”的营业大厅，高8米左右；客房层高3.4米，共有167间 (套)，其中豪华套房配有厨房，电梯可直达其他会客室。餐厅共有7个，可供1100人同时就餐。西餐厅设在14层，地板采用高档柚木制成，人跃于其上，呼应震动，有“弹簧地板”之称，餐厅屋顶可用电动开启，观望星月，取名“摩天厅”。

国际饭店“摩天厅”历史图像

 

1988年和1997年，国际饭店经历两次大修，大修后加建后楼3-9层。目前占地面积1827平方米，建筑面积24324.12平方米。现拥有261间客房和多个餐厅及宴会厅。

现今国际饭店大堂

 

1950年11月，当时的上海市人民政府地政局为统一上海市平面坐标系统，对全市进行测量，以国际饭店楼顶中心旗杆为原点（东经121°28'12"，北纬31°13'48"）确立上海城市平面坐标系。1997年10月，国际饭店内部改造时，在大堂内的旗杆垂直处设立“原点”（副点）标志，向社会开放。

大堂内“原点”（副点）标志

 

国际饭店在打造经典酒店的同时，也注重西式糕点的研发生产，如“蝴蝶酥”是1934年开业之初重金聘请外籍名厨引进制作的西式名点，因造型宛如蝴蝶一般，口感酥脆、奶香浓郁，深受市民的欢迎，至今仍是上海家喻户晓的“网红”产品。2011年，国际饭店扩建帆声饼屋门店，以“蝴蝶酥”为代表的中西式糕点销量不断增加。

国际饭店“蝴蝶酥”

国际饭店帆声饼屋