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光明食品集团推进藜麦产业化发展

日前，藜麦项目推进会暨光明食品集团光明米业与中科院分子植物科学卓越创新中心举行签约仪式，双方签署藜麦生产及产业化开发合作框架协议。本次签约标志着双方建立长期、稳定的战略合作关系，同时也是加快长三角地区藜麦全产业链发展的重要里程碑，将有效加速藜麦产业落地生根、开花结果。

藜麦是原产于南美洲的粮食作物,具有非常高的营养价值，国际市场藜麦需求强劲，发展前景十分广阔。近年来，我国北方多地有较大面积的种植，但我国藜麦生产加工企业较少，专用生产加工设备较为缺乏,缺少高附加值产品。双方以签署协议为契机，深化产学研合作，共同组建藜麦种质资源创新中心，共同开展藜麦新品种选育，共同探索形成藜麦良种良法配套技术体系，共同做好藜麦产业化“大文章”，让更多的人吃到藜麦、吃得起藜麦。